2022年
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1.孕期日增加蛋白质的推荐值为（）g。
A.5
B.8．5
C.10
D.15
2.腌渍保藏的原理为（）。
A.降低食品的水分活性
B.不破坏营养素
C.不改变渗透压
D.杀菌
3.学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为（）g。
A.25～40
B.35～50
C.45～60
D.55～70
4.《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（）。
A.不超过200mg
B.不超过300mg
C.不少于200mg
D.不少于300mg
5.为预防胎儿神经管畸形的发生，叶酸补充最好从（）开始。
A.计划怀孕或可能怀孕前开始
B.孕早期
C.孕中期
D.孕晚期